2023年6月15日， 我局執(zhí)法人員對轄區(qū)餐飲單位進行日常檢查，發(fā)現(xiàn)順平縣盈福樓餐廳涉嫌誘導消費者超量點餐,導致消費者剩余菜品較多,造成食品浪費。當日經(jīng)主管局長批準，此案立案調(diào)查。                                                

立案后執(zhí)法人員對當事人誘導消費者超量點餐的行為，采取現(xiàn)場檢查、收集書證物證、詢問當事人、拍照記錄等方式，依法進行了調(diào)查取證。                                           

 經(jīng)查明，2023年6月15日， 我局執(zhí)法人員對轄區(qū)餐飲單位進行日常檢查，發(fā)現(xiàn)順平縣盈福樓餐廳誘導消費者超量點餐,導致消費者剩余菜品較多,造成食品浪費。 當場下達責令整改通知書，要求2023年6月16日前改正。在2023年6月16日，執(zhí)法人員再次對順平縣盈福樓餐廳進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)已改正浪費行為。據(jù)當事人陳述，2023年6月15日飯店推出特色菜，當事人在消費者點完菜后, 以推薦本店特色菜為由，誘導消費者點一些大份量的菜品，超量點餐,導致消費者剩余菜品較多,造成食品浪費。（因當事人未建立經(jīng)營賬冊，僅以當事人陳述為據(jù)）                                                                     

上述事實，主要有以下證據(jù)證明：

1、 2023年6月16日 當事人提供的營業(yè)執(zhí)照副本、食品經(jīng)營許可證各一份，證明當事人的主體資格。           

2、 2023年6月16日 當事人提供的身份證復印件一份，證明當事人張愛會經(jīng)營者身份。                                    

3、2023年6月15日、 2023年6月16日 拍攝現(xiàn)場照片共二張，證明當事人為誘導消費者超量點餐并及時改正的事實。                                              

4、 2023年6月16日制作的《詢問筆錄》一份，證明當事人對誘導消費者超量點餐的事實認可情況。                                             

5、2023年6月15日、 2023年6月16日 制作的《現(xiàn)場筆錄》共兩份，證明當事人誘導消費者超量點餐的事實存在情況。                                                

以上證據(jù)和筆錄均有當事人簽字蓋章認可。               

    根據(jù)上述已查明的事實和證據(jù)，本局于2023年6月19日，依法向當事人送達了（順市監(jiān)）罰告〔2023〕11-03號行政處罰聽證告知書，將本局擬作行政處罰的事實、理由、依據(jù)及處罰內(nèi)容和當事人享有的權(quán)利書面告知當事人。當事人在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯意見。                

綜上所述，本局認為：當事人誘導消費者超量點餐的行為，涉嫌違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定：“餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得誘導、誤導消費者超量點餐。”之規(guī)定，已構(gòu)成誘導消費者超量點餐，造成明顯浪費的違法行為。                                                               

  依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款：“行政機關(guān)實施行政處罰時應(yīng)當責令當事人改正或者限期改正違法行為。《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定：“違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。”，責令改正違法行為，決定對當事人處罰如下：                                               

給予警告                                    

當事人如不服本行政處罰決定，可在接到本行政處罰決定書之日起六十日內(nèi)向保定市市場監(jiān)督管理局或順平縣人民政府申請復議，也可以依法在六個月內(nèi)直接向競秀區(qū)人民法院提起訴訟。                                                 

行政復議和行政訴訟期間不停止本處罰決定的執(zhí)行。                                    

    罰沒許可證：05220003—11

    順平縣市場監(jiān)督管理局

（印 章）           

2023年6月27日

（市場監(jiān)督管理部門將依法向社會公示本行政處罰決定信息） 

本文書一式  兩  份，   一 份送達，一份歸檔。